蘇菲；從大大不列顛開始

23112011

昨晚，媽媽出門前，交代了一些打理爸爸餐點的大小事。

翻翻冰箱，又說了:『烘碗機下有一顆南瓜，妳記得給爸爸當早餐』

天阿！

南瓜！南瓜！！！

說到南瓜，我都快現形了，打回原形。

真的，我好怕南瓜。

雖然我總被moon的菜肴給動搖了，晃晃頭，還是提擋不住我那拗死人的味蕾。

這早，還沒太清醒的六點準時乖乖起來，我燉了高湯，不太熟練的開了冷凍櫃！

回台灣阿！烹煮與我遠遠地不招手了。有時很技癢，但廚房是媽媽的舞台，我總是難以發揮！

果然一廚房，容不下兩個女人。

但最近的生活作息，最喜歡的時刻，在晚間全家飽餐之後，我大動作的清理廚房，完畢後的感覺，真是暢快不已！

尤以濕了衣服一塊的嬉戲感，不苦喔！

舞台的女主角不在，就讓小小配角登場囉！

媽媽的"道具"很多，無論是很棒的調理機，還是蒸鍋。

材料有:

1/2 南瓜，1/2紅蘿蔔，1小馬鈴薯，幾朵小花椰菜，高湯，豆漿。

我先把南瓜蒸熟了，打成泥，備用。

做法:

先把蘿蔔與馬鈴薯切丁，用少許的油把紅蘿蔔炒熱後，再加上馬鈴薯去續炒。

加上高湯熬煮，把馬鈴薯煮爛後，加上南瓜泥拌入，與豆漿一起慢收汁，最後再加入花椰菜。

因為這是要給爸爸吃的，所以部分食材我有所替換。

我以馬鈴薯替換了麵粉的濃稠，以豆漿取代了牛奶。

沒有多加了調味料，只有最後灑上了一些黑楜椒粒。

試試看！連我害怕南瓜的搞怪孩子都能吃上一碗。

數一數，一碗湯不少蔬菜在裡頭呢！

當然還有女兒對爸爸滿滿的愛。

p.s: 好久沒有寫上烤煮文章，生疏了。

回台的日子，四個月了。

從夏天轉換到深秋了，隨著星巴克暖暖的紅杯子登場，也漸漸地有一些些涼意了。

從放暑假，邁入30歲，再而放掉工作，照顧爸爸；

生活似乎從零開始。

說起來這些酸楚，卻讓人堅定地怎麼都不悔一切。

這兩天，我也要烤上簡單的蛋糕，與親愛的親戚分享；我與媽媽想不出有著更好的報恩策略。

爸爸生病以來，我們接收了好多人的好；

不等春暖花開了，現在的我們總是；

好！馬上做！