蘇菲；從大大不列顛開始

23062010

可愛的妹妹再度回英國了，準備讀研究所。日子過得好快啊，第一次看到她是一月份的寒冬。在她來的今天早上我們也一起寄了海運。雖然我只是湊熱鬧地寄了兩箱，兩箱內都是鍋子床單類們，媽媽專屬的。但封箱捆箱搬箱的手忙腳亂。忙！這件事也算告一段落了,我也在這幾天適時地打包房間內的東西，可以安心地去荷蘭也可以緩緩地回台灣了。

很好，這次步調我很滿意。

現在呢，烤一個戚風算是很順手了。

可以亂調一個異想天開的味道；磨合期算是正是告別了。

這次糖的部分全部改為這盒蘋果茶的即溶粉末。呵呵！我的大同電鍋一起入鏡了。這是改過電壓飄洋過海來的台灣愛牌;也是我好友送我的。

然後呢！蛋白部分我減半了。

每次到扣後拿出的蛋糕體，總是掉了好多削削，不知道為什麼我總是覺得好有喜感。就像吃燒餅怎能不掉芝麻呢。是吧！這個蛋糕體呢;在一出爐時混著廚房內暖暖的夏天溫度，蘋果散放出的是一種善解人意的微酸微甜。還沒開了烤箱，身體的細胞都笑了。

我說著笑著的同時，我把鮮奶油加著桌上的蜂蜜，取代了那些糖粉。中間加了大量的奶油與杏仁粉。表面切了沒那麼計較的蘋果片，香香甜甜。

                                                  這是夏天限量的蘋果蜂蜜蛋糕。清爽的滋味，我喜歡！