蘇菲；從大大不列顛開始

13022011

我始終對胡蘿蔔處於不討厭但也沒有喜歡的態度。

在英國，常常可以再甜點店看到胡蘿蔔蛋糕，但這絕不會是我拿去結帳享用的甜點。我難以想像那會是我要品嚐入口的食物。今天睡到正中午，昨天遠足了一天又與大家吃飯到十點，再看了兩部不錯的電影，搬來一星期的假期要宣告結束了。我得準備考試了，又是老腦與文字的密合抗爭。每每為了一張紙總是又逗趣又難熬。

同居人要出門去，我隨口問了她是否有胡蘿蔔，因為我心裡想要煮牛肉湯。同居人說著她好像有一大包呢！這下挺令人擔憂了，那趴在儲藏櫃裡的模樣，有兩種情況:一可能真的沒有一大袋。二可能是有一大袋但放了一陣子了在櫃子深處。

是二！

但有許多的胡蘿蔔已壞了，有的可真都長了細細的芽，像鬍鬚一般，我們一起大叫！我只好一根根檢查著。每次在英國看到這種一大袋的小小size的胡蘿蔔，我總會想起亂世佳人裡，Scarlett O Hara在戰亂裡的土壤裡挖取一根瘦巴巴地胡蘿蔔曲腰狼狽地啃著。可能這種影像深植我的心裡，所以我總不會買這樣的一大袋，我會省省地挑零售的一大根。有一回我跟媽媽說起這件事情，還被媽媽取笑一番，她說我有沒有這麼害怕餓肚子。XD

我挑完了後就剩這些，同居人說:想如何運用都拿去吧！然後補一句，胡蘿蔔蛋糕很好吃喔，上次她的朋友烤過一次很棒。她這麼一說，我決定試試看，突破心防。我看了許多胡蘿蔔蛋糕的食譜，都不是我想要的。最早看過一個一搬家的格友做得漂亮胡蘿蔔蛋糕，但沒有recipe，我只好綜合大家的，調一個試驗性胡蘿蔔蛋糕。

Recipe : 無鹽奶油75g，糖60g，蛋3個，鮮奶油45g，紅蘿蔔泥150g，蜂蜜30g，一般麵粉180g，泡打粉1茶匙。

把胡蘿蔔打成泥。我先用刨器弄成細絲。再用底底的機器打成泥。奶油與糖慢慢用攪拌器打毛茸茸，再一顆一顆加入蛋，再加入鮮奶油和蜂蜜。最後拌入胡蘿蔔泥。然後呢慢慢把過篩的麵粉與泡打粉慢慢和入。烤箱要遇熱，以180度C烤上約40分。新家的這新烤箱讓我有點摸不透它，還好像這種類磅蛋糕沒讓我提心吊膽的。

我打發了些鮮奶油，沾著吃真的好棒喔。

吃著吃著，突然;我歪著頭想起了，胡蘿蔔呢?

對耶...怎麼沒胡蘿蔔味呢?

只是整個廚房充滿了奶油香的熱空氣。

我還再想著，胡蘿蔔到哪了??