the hummingbird bakery 的夢幻杯子蛋糕好繽紛－蘇菲；從大大不列顛開始

13032010

好天氣的倫敦，涼意中帶點暖的感覺，真好！終於不需要再把自己裹的像一隻海豹一樣緊繃。在台灣二十幾年，我總喜歡經過甜點店買個什麼…我怕甜，卻很喜歡日式的糕點，精緻的樣式，剛剛好的一點甜不管是一個人帶走一塊甜甜，或是和好友們在店裡頭一塊小蛋糕配上無止盡的女生話題。來英國的這兩年多，我最懷念的就是這樣的輕鬆快樂的氛圍。在大學時，有一回無意間發現國外的蛋糕怎麼長的這麼漂亮。

心裡好澎湃呢！

第一回吃到同學在超市買的杯子蛋糕，我才發現我夢碎了。上頭粉紅色的糖霜，對味蕾來說，其實是夢靨一場。幾乎是啃著方糖的感覺一樣糟糕。此後，不再嚐英國的蛋糕，更別說是期待了。奇怪了的是外國人好像蜜蜂一樣，吃的特別甜。所以，我總是思念著台灣的鮮奶油生日蛋糕。管他有沒有生日，我就是好期待。尤其想念紅葉蛋糕;恨不得吃上一個10吋的，一隻湯匙挖到底。這次來Notting Hill前，我就有計畫性的想買一個杯子蛋糕。每次經過the hummingbird bakery總大排長龍。

夢幻的粉紅色，很難不吸引女孩子們的目光。今天，依舊是長長的隊伍。但今天決定不再只是經過而已。我上了她們的網站裡的ABOUT，那幾行簡單的字讓我很有感覺呢。"成立於2004年，我們想提供倫敦人真正的布朗尼，有奶油糖霜的輕食杯子蛋糕…讓大家不單單只有在超市的選擇而已。"於是呢！再逛完了市集的回程，我加入了排隊的行列。覺得慶幸的是，還好是在這樣的天氣排著隊，否則真的會凍壞。光單單只是點著蛋糕take away,不知為什麼等待的時間特別長。看著外頭喝著熱飲和吃著蛋糕的女生們，好不羨慕..

櫥窗擺置的杯子蛋糕，是一個個的櫻花裝飾，

m….it’s spring time…

慢慢靠近櫥櫃時，我開始對談話分了心;心裡想著等等要點哪一個呢?

畢竟，一個價值不斐！

朋友大方地要我帶幾個回去，他說難得一起了。這下;我可是慌了，店員問著我，我顯得結巴了。就這樣慌慌張張地，帶了六個的大盒子走出來。雖說，我緊張了好一下子，可也是每個小心選了。盒子裡裝的似炫麗的珠寶，大大滿足了女生的虛榮心。提著紙帶，不再蹦蹦跳跳了，小心翼翼的就怕盒子裡有個差錯。漂亮的紙盒，很有質感！盒裡細心的設計，一個蘿蔔一個坑。