蘇菲；從大大不列顛開始

27062011    

回台灣後，很想念在英國每一天的好咖啡。無論是從超市買回自家沖泡的咖啡，還是出門歇腿喝的咖啡；我都好想念！前些天去了一趟台南幾天，拜訪了老舊咖啡廳，每喝了一口的咖啡，都叫我失望。無論價位，還是口感。真是可惜了那美好的老建築。除了當初去了維也納的老咖啡廳叫人每每驚艷，大概，我想，這些倫敦角落裡的自家品牌咖啡，都很不得了。

這是:MONMOUTH，位於倫敦橋站旁Borough市場邊的好咖啡店。

初次拜訪，是玩累倫敦塔後的傍晚，我與朋友一起，炎熱的天氣，讓我們一起都點了冰拿鐵。(說是炎熱，現在想起來，頂多只能說溫暖了。)

OH ！

好喝的真跋扈呢！

基本上，牛奶，有糖漿還有黑糖，都自己加。

我加上了牛奶，已經香氣得不得了。

沒有在器皿上多做修飾，完全就是以咖啡為主角；小小一杯，完全滿足咖啡癮的靈魂。朋友坐身旁很安靜玩手機，我玩相機，也許將近關門時間，我們可說是各玩的隨興。曾有人說:強烈的味道，可以加深記憶的停留。而兩周後在台南的我，坐在咖啡廳裡，看著那很難入口的咖啡杯裡的"咖啡牛奶"，確實極度想念這裡的咖啡。因為這種想念，讓我深感孤單還有落寞啊....

還要有多久呢?

我才能真的忘記了我曾喝過的好咖啡。

咖啡癮也許可以戒掉，但記憶呢?

離開前一天，我起了大早，約八點就到達這了。

微涼的早晨，我點上了一杯熱拿鐵。

美麗的女服務生，熟練地位每一個顧客拉花，我看的著迷，忘卻了長隊的移動。我寫著一張又一張的明信片，呼吸著香氣迷人的咖啡。桌上有付了錢，自取無限的麵包，沒人招呼著，可以抹著愛的奶油與果醬。我想起來好友跟我說的話:

『以為自己好想念台灣的軟奶香麵包，結果終於回台了，推開了麵包店，卻空手出了麵包店阿！

  原來，我早就愛上了歐洲那硬梆梆，以為無味，卻早在咀嚼的過程被那樸實的麥香所著迷了。』

生活中，總是有人告訴了自己，有關生活過的"經驗"，而往往自己總是很難去"體悟"了。

總得，自己也如此般的曾生活了，才能回頭看著這一切說著:『真的耶！我也空手了呢』

咖啡香也許有一天，終究會淡去，可是能從咖啡廳看出窗外那片的倫敦，怎麼也難忘。