蘇菲；從大大不列顛開始

14062011

稍稍放晴了....

開了窗，外頭的空氣不受我多日來的心情陰霾，仍清新的可好。

我仍然胡塗，出遠門一趟，回來生疏了技倆，忘了加入奶油這步驟，怎麼可以在事後把油倒入這如雲朵般的麵糰，硬著頭皮的結果，癱軟在烤紙上的慘狀，還真是令人心疼。捨不得就這樣作罷，我畫了老半天的紋路，不想就這樣夭折了，打起精神，又重新從分蛋開始。

換了換口味，斑紋的部分，我以咖啡粉取代。

我一直很逃避咖啡口味的甜點，總覺得甜點就是要配上一杯濃醇的咖啡，味蕾上得有火花才是，那麼咖啡甜點在配上咖啡，光這字眼上繞，我就困頓了。哈！

不過左想右想，我得讓我的長頸鹿有著漂亮的咖啡色。

和上了細緻的咖啡粉，濃一點無妨，蛋糕捲的其餘香草部分可以調和。

蛋糕捲最好吃的狀態，得忍住嘴饞，冰過一晚。

今天，藍天白雲的，風輕輕柔柔。

剛好的，套上的芬蘭新買回來的厚手套，畫面成就了長頸鹿奔馳在大自然裡的模樣。

或其實是懶洋洋地在草地上打滾呢?！

雖然被說著好像殺生喔！

卻短短時間也全進肚子了。

小小筆記:戚風蛋糕體，最好不要加入任何液體，否則蛋糕體會偏濕。想要任何口味，以粉末慢慢均勻和入或是膏狀。烤紙的部分也重要，這次我換了新買的烤紙，沒有之前的表面光滑，確實撕下的過程很吃力，得小心翼翼，一不小心就會讓蛋糕體斑駁。