蘇菲；從大大不列顛開始

17022011

匆匆又一周的周末了，我果然不是可以太分心的傢伙。搬了家後，我喜歡看電視裡的電影。這一周只有幾天，我還是天天做點心，總有人陪伴，說話。常常錄影，錄小小男孩說的話，哭哭的，唱兒歌的，數數的。日子過的很飛速。

拿起證照的書，可好厚的一本。XD
 

真的翻開了，重感冒了。

眼皮好沉，肌肉痠痛，鼻涕流不停，大家都病了。最近大家都欠安。結果，我所期望的因病而消瘦一點也不可能成真了。我昏昏沉沉地睡著，一直想念著KFC的炸雞餐。依舊有食慾呢。真羞....

於是這幾天，我做了OREO cheese cake，烤布蕾，大理石磅蛋糕，還有巧克力貝果。

而這烤布蕾就是用打蛋白剩下的三顆蛋黃做成的。

食材有:蛋黃X3，糖30g，鮮奶油300g，香草籽，少許鹽。

把蛋黃和糖打勻，直至鵝黃色，加入香草籽。把鮮奶油煮至將沸騰，慢慢地加入蛋黃糖體，快速攪拌。然後在烤盤裡加入水，把一個一個裝有的蛋奶液的容器放進泡澡，一起進烤箱熱水澡。180度C,30分鐘。

艾蜜莉的異想世界裡，敲敲上頭的焦糖。

 我少了噴槍，於是用烤箱上層的grill來烤黃糖，一樣鏘鏘鏘有聲音喔，脆脆的呢！