02022011

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一個派,兩樣情。

怕酸的可被這杏仁的甜香味迷的神魂顛倒;

團圓飯飽餐的,像是迷失在北歐的森林一樣,盡情地採著莓果吃著呢!

每到了大節慶,我總是喜歡擺設著好多的鮮豔水果來歡騰整個吃飯的氛圍。戚楓蛋糕緩緩不上場了,換了一個很深得我心的杏仁派底。我幻想著我能有連在一起的兩片薄荷葉點綴著,可惜,只剩下了幾顆檸檬的空冰箱。說著時,我得意地笑了。這些天,我盡心盡力致力於冰箱清光光大作戰,可說是一場光榮的戰役,大勝呢!

派皮呢?是我買現成的,一鎊一塊,非常實用呢!

這次清理廚房,我發現我廚房用具可真是齊全!

有了這些可真是讓我可以盡齊揮灑呢!

  

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桿派皮也一點不難,輕輕鬆鬆讓我擺上了呢!用小小叉子搓搓搓,倒上杏仁餡。

我的杏仁餡:奶油75g,杏仁粉100g,蛋兩顆,糖60g

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用180度C,烤上約莫30min-45min,直至金黃色為止。輕輕地以刷子刷上蜂蜜。

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這一冬季的梅果類真是各個甜呢!

我準備了黑莓,藍莓,和紅莓。繽紛了視覺,也調和了核果的樸實感。

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搬家公司一個小錯誤,後天一早才走呢。

於是多出來的明天,我一個,伯明罕,小小旅行喔!

 

 

 

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    蘇菲 發表在 痞客邦 留言(18) 人氣()